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De comida japonesa y kiwis

Qué carajos tendrán que ver unos con los otros no? Comida japonesa? Kiwis? Sushi de esas simpáticas aves? Bueno...no. Primero que nada, aclarar que cuando en Nueva Zelanda uno dice "kiwi", se refiere al ave o a las personas. En Argentina yo solía llamar kiwi a la fruta y el pájaro, pero acá para referirte a la fruta uno tiene que decir "kiwi fruit". Me ha pasado de decir que "me comí un kiwi" para que me miren con horror (y amor los que patean para el arco propio).

Hecha esta innecesaria aclaración sobre las aves no voladoras icónicas de este país, paso a contarles lo que fue una salida de sushi bar con mi coequiper de la vida, Korpigirl. Todo surgió porque tenía en ese momento un par de amigos haciendo el viaje de sus vidas en tierras niponas. Lo estaban pasando de puta madre, chequeando cada ítem de esos obligatorios si vas a ese mágico país. Estuve viendo tantas imágenes y videos de esos pagos, que dije "no se...ehh, quiero comer comida japonesa pero sentirme en Japón" entre lágrimas.


Lo bueno, para los menos versados en geografía, es que Nueva Zelanda no está super lejos de Japón. A ver, estamos lejos de todo, en el medio del Pacífico, pero dentro de las cosas más cercanas, ponele que podemos contar a Japón. También es cierto que el país oceánico es muy conocido por recibir con brazos abiertos a inmigrantes, de los cuales recibió BOCHA de Asia, principalmente china. Hay una comunidad japonesa relativamente grande también, y las propuestas culinarias son bastantes. Así que decidimos no ir a un restaurant muy fifí, fancy, elegante o como quieran decirle...sino ir a uno de esos reductos ponjas clásicos que vemos en películas y animes.


Así fue que dimos con un pequeño sushibar, de esos que tienen la cinta en la que van pasando los platos frescos, recién hechitos y vos vas agarrando lo que quieras. Cada plato tiene un color y un patrón que sirve luego para calcular cuánto tenés que pagar. El rango de precios estaba entre los 2 dólares kiwi y los 10, dependiendo qué plato agarrabas. Desde carne Kobe, a anguila, caviar, pulpo...lo que se les ocurra! Pero qué mejor para ejemplificar todo ésto que mostrárselos en video?



Nota: Estuvimos tomando bastante sake, por lo que el deterioro mental es más notorio conforme avanza el video...están avisados.

Lo bueno de estos lugares, es que son bastante "privados" en la manera en que disfrutás de la comida. Están generalmente atendidos por japoneses que no entienden mucho de inglés (de hecho me dio sake cuando pedí birra, pero bueno...) y son muy atentos. Lo que si, uno puede patinarse un buen dinero si va con hambre y hace cualquiera, como fue nuestro caso.
Qué experiencias tienen en sushibares? Si no fueron, les gustaría ir a uno? Encontraron muy diferente la experiencia japonesa vs la que se puede encontrar en occidente? Dejen sus comentarios!
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